先日偶然駅のホームで小さな看板を見つけたお店。近所にお蕎麦屋さんあるんだね、、、??ということで、旦那さんと一緒に出掛けてみました。こんなお蕎麦屋さんが笹塚にあったなんて全く知りませんでした。まずは、、、お酒。そば味噌をつまみに。穴子の白焼き。そして、、 ...
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今日のお昼はお蕎麦~★
こんにちはー。今日のお昼はお蕎麦でした。十割そば四穀つゆに、、、大根おろしと万能ねぎたっぷり。時間は多少短めに茹でた方がおいしいです。おかずは、長崎一番あごすぼ巻とエリンギ、青梗菜の炒め物。作り方は簡単。エリンギと青梗菜を一口大にあごすぼ巻(練り物)は1㎝幅 ...