こんばんはー今日は家庭訪問に行ってきました。そのことはまた次回。今日は先日家族で出かけたランチの事。娘がお嫁に行ってはや3年半。しばらく義理の息子君が大阪に単身赴任中だったので、家を出てからは、、、丸1年3か月。なんですが、、、娘はランチをご馳走して欲しい ...
カテゴリ: ランチ
今日はさわらのカレー風味焼きのお弁当~☆
こんにちは~。今日も昨日に引き続き、、、なんだか涼しいです。こんなに涼やかな日が続くと、、、あとが怖い~ですが、まぁ、今日が元気に過ごせるのならそれでもいいやと思う私でした。今日はお弁当の日。いったいいつまで、、、娘にお弁当を作ってあげるのかい?と、呆れ ...
キッシュのお弁当〜☆
おはようございます~☆ちょこっと前のお弁当です。今回は、マフィン型でキッシュを作ってみました。キッシュの中身は、、、ジャガイモ、アスパラガス、ウインナー、それから、とろけるチーズです。それぞれ適量です。目安は、ジャガイモ→小ぶりのもの1個アスパラガス→1本 ...
じゃんぼ卵焼きのお弁当~☆
こんにちはー。今日は久しぶりのお弁当記事。お弁当も大分溜まっているんですが、まぁ、とりあえず今日の分だけ掲載しますね。最近は、お手軽弁当を作っています。昔は結構凝ったお弁当を毎日、まいにち、、、作っていたんですが、娘が、、、お弁当って、好きなものがぼんぼ ...
鶏ささ身★ねり梅&紫蘇のくるくる巻き〜★
おはようございます~今日はお休みです。これから医師会にレセプトの提出に出かけます~。そのあと、、、旦那さんとどこかでランチして来ます~で、、、娘は、お弁当持ってお仕事に出かけました。今日は結構色々入ってるので、あんまり後ろめたくないぞー。今日は娘のリクエ ...
今日のお昼はお蕎麦~★
こんにちはー。今日のお昼はお蕎麦でした。十割そば四穀つゆに、、、大根おろしと万能ねぎたっぷり。時間は多少短めに茹でた方がおいしいです。おかずは、長崎一番あごすぼ巻とエリンギ、青梗菜の炒め物。作り方は簡単。エリンギと青梗菜を一口大にあごすぼ巻(練り物)は1㎝幅 ...