こんばんはー。
昨日、今日は結構多忙で、
更新遅れました～。
今日のお昼は牛蒡のサラダを作ってみました。
写真のサラダは2人分です。

牛蒡は吉良のごぼうを使っています。
サイトはこちらです。
駅前にできたお店で購入しています。
この牛蒡、本当に使いやすく、美味しいです。
適量をお湯で5分ほど 戻すと、
美味しいカット牛蒡が出来上がります。
戻し終わったら、
よく水気を切って、、、

今回はドレッシングで和え、
サニーレタス1/2袋(食べやすい大きさにちぎる)、
プチトマト6個(4等分する)と一緒に
盛り付けてみました。
ドレッシングも
駅前で売られていますよ。




上から黒ごまを振ると
美味しさアップです～。
色々な乾燥野菜があるみたいです。
簡単に色々なお料理が作れますし、
無駄も省けます。

大好きなごぼう茶も売られているみたいなので、
今度購入してみたいです。

明日は久しぶりに家庭訪問に
行ってきます～。
ではまた明日～。