こんにちはー。今日から2連休の私です。ですが、まぁ、それなりに忙しくしています。今回ご紹介するお店は、忙しいなぁ~とか、ちょっと充電したいな!と、思うときに訪れるお店、ぴーまんです。私の癒しのスポット的存在のお店です。本当はあまり教えたくないお店なんですが ...
タグ:食物繊維
野菜のスープ~。
こんにちは〜。 先日作ったスープです。 中身は冷蔵庫にあるもので。 今回は、皮が紫色の人参が ありましたので、 一緒に煮たら薄紫色のスープが 完成しました。 だけど煮ると皮の紫色が無くなるんですよ‼️ なぜか ...
牛蒡の梅煮~&つわりや妊娠糖尿病にも効く食物繊維の効用。
こんばんはー。 ちょこっと忙しくしておりました~。 今日は久しぶりにお野菜の話です。 ずいぶん前に作ったお弁当のおかずに 牛蒡の梅煮が入っておりました。 こちらのレシピを今頃アップします~。 多分、 ...
10月10日はお好み焼きの日~&26回目の結婚記念日~。
結婚記念日💛ハートのお好み焼き~💝by しのはら じゅんこ調理時間:30分Commentいつものメニューもかたちを変えるだけで、特別な日にぴったりのスペシャルなお料理に変わります。きょう我が家は26回目の結婚記念日です〜。 こんばんはー。今日は10月10日お好み焼きの日~ ...
今日はさわらのカレー風味焼きのお弁当~☆
こんにちは~。今日も昨日に引き続き、、、なんだか涼しいです。こんなに涼やかな日が続くと、、、あとが怖い~ですが、まぁ、今日が元気に過ごせるのならそれでもいいやと思う私でした。今日はお弁当の日。いったいいつまで、、、娘にお弁当を作ってあげるのかい?と、呆れ ...
小林生麺❤お米のうどん〜☆
こんばんはー。今日は幾分涼しく、よく眠れそうですね。毎日毎日暑すぎて、夏バテ気味の方も多いようです。夏バテ気味の方の共通点は、①冷たいもの(冷蔵&冷凍の食品)を摂り過ぎる。②甘いものを摂り過ぎる。③だけど、水は飲まない。④小麦製品、特に麺類の摂取が増える ...
無添くら寿司。
おはようございます~。ちょこっと前の話です。急にお寿司が食べたくなり、、、こちらへ出かけてきました。無添くら寿司です。いつもは馬事公苑の店舗に出かけることが多いのですが、今回は調布つつじヶ丘店へ行ってきました。馬事公苑①馬事公苑②タイミングよくすぐに座れ ...
NittaBiolabのゼラチン🌟ニューシルバーde鶏つくね鍋。
こんばんはー。ちょこっと前の晩ご飯です。こんな季節に何ですが、、、鶏つくね鍋を作ってみました。梅雨寒の日にはお勧めですよ~。わが家はお鍋大好きなので、、、暑い日にもお鍋いただいちゃいます~。クーラーもありますからね。今回はいつもの🐓つくねにNitta Biolabの ...
NittaBiolabのゼラチン🌟ニューシルバーdeディッシュバーグ?!を作ってみました~。
こんにちはー。Nitta Biolabさんのニューシルバーを使って、今回はディッシュバーグを作ってみました。ディッシュバーグ???そう!みなさんご存知ないと思います。なぜなら、、、わたしが勝手に命名しちゃいました~ずぼら根性からどうにか簡単にお料理が出来ないかといつ ...
もぐもぐ共和国★グルテンフリーチョコビスケット〜★
こんにちはー。今回は、もぐもぐ共和国のグルテンフリーチョコビスケットのご紹介です。グルテンフリーのとうもろこしと米粉で作ったチョコビスケットです。原産国はオーストラリアです。オープンしてみますと、、、こんな感じです。食べてみると、サクサク軽いです。乾燥コ ...
NittaBiolabのゼラチン🌟ニューシルバーde鶏餃子。
おはようございます〜昨日の続きです〜。今度は🐓バージョン。【材料&分量→30個分】鶏挽肉・・・200gキャベツ・・・1/4個→スライサーでスライスしてボウルに小さじ1杯と一緒に入れてしんなりさせる椎茸・・・1〜2枚→みじん切りにら・・・1/2袋→細かく切る桜えび・・・ ...
NittaBiolabのゼラチン🌟ニューシルバーde餃子。
こんばんはー。前回の続きです。NittaBiolabさんのゼラチン、ニューシルバーを使って試作を繰り返していたレシピがついに完成しました。取り急ぎ、今回は種類のヘルシー餃子を考えてみました。🐔バージョン&🐖バージョンです。まずは、🐖バージョン〜💖餃子って、みんな大好 ...
枝豆の茹で方~★
こんにちはー。今日もいいお天気です。というより、、、暑いです。今日は色々やってます。試作のあるものが出来上がったので、今日は最終調整してあとで記事にしておきます~。それからいよいよ、、、枝豆の美味しい季節になって参りました。美味しい茹で方は昨年も書いてい ...
大好き炊き込みご飯〜。
おはようございます~。昨日の続きです。炊き込みご飯、、、わが家ではよく作ります。お釜にぽんぽんぽん、、、と、材料を入れて、炊飯器のスイッチを押すだけで出来上がるのでお手軽に出来上がりますからね。しかも、、、食物繊維がたっぷりです~【材料&分量】米・・・360 ...
鶏ささ身★ねり梅&紫蘇のくるくる巻き〜★
おはようございます~今日はお休みです。これから医師会にレセプトの提出に出かけます~。そのあと、、、旦那さんとどこかでランチして来ます~で、、、娘は、お弁当持ってお仕事に出かけました。今日は結構色々入ってるので、あんまり後ろめたくないぞー。今日は娘のリクエ ...
一正蒲鉾の舞茸〜★
こんにちはー。先日の記事で、、、ミラクルなことがあった‼︎と、書いたのですが、、、実は、、、。わたし、パルシステムさんの宅配をお願いしているんですが、大好きな舞茸を注文して楽しみに待っていました。 そして配達の日もちろん楽しみにしていた舞茸ちゃんも届きま ...
昨日のお弁当~★
おはようございます~。昨日はお弁当の日でした。おかずは、焼売宇和島白天(生姜入り)の野菜炒め蒸しさつまいも(ごま塩)茹でオクラ小女子の佃煮梅干&黒ごま葉っぱはサラダ菜でした。今回は蒸しさつまいもの作り方!さつまいもを適量、乱切りにしてお鍋を使って中火くらいで ...
ソラマメのポタージュスープ。
こんばんはー。今日はちょこっと早め?の更新、、、のつもり。実は先日、、、たくさんソラマメを頂きました~それじゃあ、、、ということですぐにソラマメのポタージュを作りました。しっかり塩茹でして、皮つきのまま、、、その他の材料と一緒に、ミキサーへ投入。ぐいーん ...
一正蒲鉾★シャキシャキ舞茸★うま塩味★
前回の続きです~。シャキシャキ舞茸のもう一つのお味うま塩味です~。詳細はこちらこちらは、和風テイスト。一口食べた時、、、あ~!散らし寿司を作ったら、美味しいだろうなぁ~!と、すぐに思いました。椎茸ではないんですけどね同じきのこ。しかも舞茸って、、、香りは ...
寒天本舗⭐️蒟蒻つくりませんか。
こんばんはー。今日も暑かったですね。ですが、夜は意外に寒い。風邪ひかないように気を付けたいです~。今日は大好きな蒟蒻のご紹介です。ずいぶん前にモニターをさせていただいてから、ずーっとリピートしている商品です。以前の記事は👇です。① ② ③通販もできますし ...
シャキシャキ舞茸のスープ★レシピ
先日のシャキシャキ舞茸で作ったスープ。本当においしかったです。作り方を掲載します~。シャキシャキ舞茸黒胡椒味はこちらからどうぞ。材料&分量(2人分)①小玉の春タマネギ・・・2個→半分に切る②人参・・・1本→乱切り③セロリ・・・1/2本(葉っぱ側)→乱切りする、④葉 ...
一正蒲鉾★シャキシャキ舞茸~★
こんにちはー。ご無沙汰しております~。今日はお休みだったので、色々溜っていた用事を片付けておりました。家事も毎日やりたいけれど、、、出来ないことも多いです。ですが、時間が無くてもやりたいこともあるんですねー。みなさんはいかがですか?時間が無くてもやりたい ...
牛蒡のサラダ~♫
こんばんはー。昨日、今日は結構多忙で、更新遅れました~。今日のお昼は牛蒡のサラダを作ってみました。写真のサラダは2人分です。牛蒡は吉良のごぼうを使っています。サイトはこちらです。駅前にできたお店で購入しています。この牛蒡、本当に使いやすく、美味しいです。適 ...
ミズダコと水菜のサラダ。
こんにちはー。今日は雨。久しぶりの雨ですね。今日はお休みなので、みるくとお散歩に行こうと思っていましたが、ちょっこっと考え中。いやー!だけど、きっと、、、おサボリしちゃいそう。うちのわんこ、みるくはお散歩があまり好きでないので、その方がうれしいかもです~ ...
きのこと豚肉の炒め物。
こんばんはー。慌ただしく毎日が過ぎ去り、、、なんと❣️今日で2月も終わりです。あまりの速さに、ついて行けてない、、、。当たり前ですが、明日からは3月。なんだか春めいた事してみたいと思っていますー。ちょこっと前の晩ご飯のおかずです。最近お気に入りのきのこ。こ ...
野菜のじっくり炒め~☆
おはようございます~。ちょこっと前の晩ご飯です。実は!!わが家は晩ご飯がとっても遅いんです。職業柄、本当はなんですが、まぁ、はやくて10時30分PMくらい。平均的には、11時~11時30分PMくらいでしょうか?気が付くと次の日―――!なんてことは日常茶飯事です。それで ...