sweetpeppercafe🌟わが家のFood Diary

食にまつわるあれこれと日々の暮らし🐶時々お仕事&わんこ

カテゴリ: おうちごはん。

こんばんはー。昨日、今日は結構多忙で、更新遅れました~。今日のお昼は牛蒡のサラダを作ってみました。写真のサラダは2人分です。牛蒡は吉良のごぼうを使っています。サイトはこちらです。駅前にできたお店で購入しています。この牛蒡、本当に使いやすく、美味しいです。適 ...

おはようございます~。今日は宮崎のソールフードチキン南蛮をわが家風にアレンジした簡単バージョンです。簡単その①小さめにカットしているので簡単に揚げられる。簡単その②市販のタルタルソースで手間を省く。食べたくても色々手間が多くて、シブシブ断念するよりお手軽 ...

おはようございます~。昨日の晩ご飯です。昨日は、里芋のソテー、コールスローwithプチトマト、なめこ&わかめ汁、崎陽軒の特製焼売、だし巻卵です。私は結構お腹一杯だったので炭水化物抜きでした。家族はがっつり、ご飯食べてました。里芋のソテー材料&作り方【2~3人分 ...

こんにちはー。今日は自宅で家事やっていました。先日の晩ご飯です。 最近も夕飯は夜中ですので、、、わたしは、ご飯(炭水化物)を食べないこともあります。あ、家族はがっつり食べていますが。先週は金曜日にパルシステムさんの配達がありましたので、さっそく新鮮なお野菜( ...

こんばんはー。ご無沙汰です~ようやく風邪も治り、通常の生活に戻った私です~。風邪くらい、薬を飲まなくても根性で治していたのに、私以上に根性のあるバイキンだったようで、今回はしっかり飲みましたよ。認めたくないけど、歳のせいかなぁ~??で、実感!薬は効きます ...

こんばんはー。ご無沙汰でございますー。実はわたし、本当に久しぶりに、、、風邪を引きまして、多分こんなにひどいのは10年ぶりくらい?・・・何とか生きておりました。鼻が詰まって、味が分からず、ご飯も何となく食べていました。こんな時に、健康の有難さを身に染みて感 ...

おはようございます~。昨日の続きです。4月16日はイースター。それで、、、一正蒲鉾さんの鯛入りまめかま赤を使ってチャーハンをつくりイースターエッグをイメージして盛り付けてみました。イースターエッグの模様の縞々はサモかまをギザギザのハサミで切って上から飾ってみ ...

こんにちはー。今日は雨。久しぶりの雨ですね。今日はお休みなので、みるくとお散歩に行こうと思っていましたが、ちょっこっと考え中。いやー!だけど、きっと、、、おサボリしちゃいそう。うちのわんこ、みるくはお散歩があまり好きでないので、その方がうれしいかもです~ ...

こんばんはー。慌ただしく毎日が過ぎ去り、、、なんと❣️今日で2月も終わりです。あまりの速さに、ついて行けてない、、、。当たり前ですが、明日からは3月。なんだか春めいた事してみたいと思っていますー。ちょこっと前の晩ご飯のおかずです。最近お気に入りのきのこ。こ ...

おはようございます~。ちょこっと前の晩ご飯です。実は!!わが家は晩ご飯がとっても遅いんです。職業柄、本当はなんですが、まぁ、はやくて10時30分PMくらい。平均的には、11時~11時30分PMくらいでしょうか?気が付くと次の日―――!なんてことは日常茶飯事です。それで ...

こんにちはー。今日はお休みです~。今日はこれから、病院に行ってきます。と、言っても、、、病気じゃないですよ~。実は、赤ちゃんが、、、生まれました~あ、私じゃないですよ。ついでに娘でもないんですが、待ちに待ったなので、会いに行ってきます~。走って---。上の写 ...

こんにちはー。今日は、私の愛用中の圧力鍋、“あなわた”を使った煮込み料理のご紹介ですあなわたは、あなたと私の圧力魔法鍋の略です。本当にあっという間にお料理が出来上がる魔法の圧力鍋だと思って、愛用しています~今回は玉ねぎは切らずに丸ごと、あなわたに投入~舞 ...

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